公司简介

漳州鲲翔食品有限公司成立于2020年，注册资金1000万元人民币，生产车间12000多平方米，员工50余人。工厂坐落于漳州港经济开发区昆仑山路28号6号厂房。漳州鲲翔食品有限公司是一家以肉制品为主的加工、生产及集销售为一体的综合性企业。

招聘岗位：

一、食品化验员（1名）

岗位职责：
1、建立工厂检验标准，并依据标准执行。
2、及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具检验报告单；
3、负责本岗仪器、设备的操作及维护保养，严格执行仪器、设备的操作规程，保证仪器、设备正常运转；
4、按规定对食品原材料、半成品、及成品进行抽样，进行感官、理化及微生物、水分检验，并及时出具检测报告，发现质量问题或异常现象，及时汇报，并协同查找原因，进行分析并提出可行性解决方案或建议；
5、协助主管跟进不合格和客户投诉等质量问题的处理。
任职要求：
1、大专及以上学历，18-45岁，食品工程或质量等相关专业；
2、熟悉食品安全、质检方面相关法规；实验操作熟练，熟悉微生物检测操作等；两年以上食品制造行业质检工作经验；
3、做事认真负责，诚实可信，原则性强，沟通能力良好，积极肯学，能承受压力；
4、熟悉QS、HACCP、ISO09001、ISO22001等质量管理体系及内审工作经验、熟悉食品法律法规优先。

参考薪资（福利待遇）：5000-6000元/月。8小时/天，月休4天，包吃，缴五险，满勤奖、工龄奖、过节福利、加班费另计。

二、食品研发员（2名）

岗位职责：
1、负责新产品的开发及老产品的改进（产品为香肠、丸子、鸡胸肉、鸡肉干等产品），组织对新产品的小试、中试，并对实验结果组织品尝测试，对反馈信息科学处理，做出正确的调整；
2、负责制订半成品、成品及原辅料质量标准和成品等级标准;
3、协助生产过程中的技术质量事故的分析，并提出相应的解决方案;
4、负责工艺的培训和推广;熟悉产品原料、工艺及设备运用，熟悉各种食品添加剂的原理和运用；
5、负责定期对产品工艺进行修改;
6、负责协助上级完成产品研制的全过程，包括配方的确定、原料采购、小试、中试、产品检验、工艺标准等；

负责完成上级领导安排的其他工作。
任职要求：
1、有成功的香肠、丸子、鸡胸肉、鸡肉干等肉类产品开发案例，或具有丰富的生产技术工作经验；
2、熟悉香肠、丸子、鸡胸肉、鸡肉干类产品配方及工艺、食品添加剂法规、政策和要求，熟悉GB2760等国家标准，具备很强的技术把控能力；
3、对香肠、丸子、鸡胸肉、鸡肉干产品的口味把握精准;
4、具有强烈的责任心和较强的抗压能力，敢于接受新挑战；具备较强的独立解决问题的能力;
5、大专及以上学历，18-45岁，食品工程或质量等相关专业；

参考薪资（福利待遇）：6000-10000元/月。8小时/天，月休4天，包吃，缴五险，满勤奖、工龄奖、过节福利、加班费另计

三、现场品控（1名）

岗位职责：

1、熟悉各种产品的生产工艺流程及每道工序的关键控制点

2、执行公司规定的生产工艺和各项质量管理制度，负责监督生产过程中工艺规程执行情况。

3、做好各工序的卫生监督盒检查工作，生产开始前与结束后的现场卫生指导工作，对现场生产卫生随时予以纠正。不符合要求的，及时反馈上级。

4、监控生产、仓储环境及生产过程，督促生产员工保持卫生并按照SOP进行生产，及早发现问题或潜在风险，减少不合格品的产生；

5、负责对不合格产品的判定、记录、信息反馈，并就有关产品质量的纠正/预防措施进行跟踪验证。

6、对车间现场的巡查，发现违规操作行为要及时进行纠正。

任职要求：

1、高中及以上学历,18至45岁。有1-2年车间班组长工作经验优先录取。

2、具有强烈的责任心和较强的抗压能力。

参考薪资（福利待遇）：5000-6000元/月。8小时/天，月休4天，包吃，缴五险，满勤奖、工龄奖、过节福利、加班费另计

联系电话：13695906505（微信同号）

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